《员工培训计划书【推荐21篇】》

员工培训计划书（精选21篇）

15.员工培训计划书 篇1

一、初级选拔

（考核要求：1、评定出考核成绩。2、依照弱项进行培训。3、了解培养前途和使用岗位。）

1、尽量详细的个人简历和家庭状况简介。

2、你认为自己有哪方面的工作能力，最适合干什么工作？

3、你认为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来？为什么？

4、你认为一个好的服务员应该具备哪几个基本条件？

5、你认为人与人相处最重要的是什么？

6、你认为一名顾客从进酒店到离开，服务员有哪些基本的服务程序？

7、你知道我国有哪几个著名的菜系？川菜的基本特点是什么？

8、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达？

9、当你对领导分配的工作不满甚至不适合你时你该怎么办？

10、你认为对顾客提供优质服务应该从哪几个方面做起？

11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要？其次是？

12、当顾客对服务和饭菜不满时该怎么办？

13、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么？

请你摆一个五人就餐图。

二、餐饮服务和知识训练

（培训要求：1、先学习熟记，在考试。2、以下各条都分组学习后考试。3学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授。考核要积分。）

1、熟记员工守则，背诵后考试。（问答或笔试）

2、熟记服务员守则，背诵后考试。（问答或笔试）

3、熟记大堂服务管理守则、员工考勤细则。（问答或笔试）

4、熟悉掌握待客的一般流程。（问答或笔试）

5、熟悉了解宴会的接待规则。（问答或笔试）

6、熟悉了解川菜的基本常识。（问答或笔试）

7、熟悉了解本酒店的菜谱、酒水以及主打菜的特点。（问答或笔试）

8、熟悉掌握消费者的消费心理。

三、语言行为举止训练

（培训要求：1、边学边示范。2、学完后考试。3、不要求很全，但要熟习要点。）

1、学习熟记待客的文明用语。

2、学习自我介绍的方式。

3、学习询问顾客的方式。

4、学习推荐本酒店的方式。

5、学习向顾客、领导提建议的方式和做自我批评。

6、学讲普通话和掌握语言艺术。

7、学习酒店接电话的方式。

8、学会和顾客、同事进行思想交流、

四、服务技能训练

（培训要求：1、每条专人讲解，边讲解边示范。2、服务员做好记录。3、按讲解的要点演习。）

1、怎样迎接客人？

2、怎样引导客人就位？

3、怎样为客人沏茶？

4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜单并及时下单（下单的程序）？

5、怎样传菜、上菜？

6、怎样为客人倒酒？

7、怎样摆台、折花、布置就餐环境？

8、怎样在照顾客人就餐的过程中调理点菜、餐具、台面？

9、怎样为客人分菜？

10、怎样为客人撤菜、换菜？

11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题？

12、怎样撤台？

13、怎样欢送客人？

五、服务案例分析和操作训练

1、写错了菜单或送错了菜怎么办？

2、客人按菜谱点完菜了厨房没有怎么办？

3、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办？

4、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办？

5、客人对饭菜质量不满怎么办？

6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办？

7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办？

8、客人因对饭菜、酒水、服务不满拒绝付钱怎么办？

9、客人因醉酒而行为不检点，甚至破坏了酒店的公用设施设备怎么办？

10、客人认为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办？

11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具怎么办？

12、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办？

13、客人消费完毕后要求酒店赠送礼品，而酒店有没有怎么办？

14、客人消费时间过长，已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办？

15、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办？

16、客人消费金额少，又要求折扣怎么办？

17、客人不小心摔倒、划伤或汤伤怎么办？

18、客人核对消费账单发现收银台有多收错误时怎么办？

6.员工培训计划书 篇2

一、培训目的

加强职员的个性职业形象

二、培训目标

1、 让职员在了解大众化的职业着装方式后，进一步学习突出个性化的着装方式;

2、 从化妆、色彩搭配、着装款式、个人仪态方面入手，塑得体的职业形象;

3、 通过学习，使自己举手投足更具魅力，并结合优雅得体的举止，在社交场合中树立自己独有的个性化形象。

三、培训对象及类型

公司店铺职员

四、培训内容

第一部分 职业形象

一、 成功背后的深刻哲学

1、

2、

首轮效应——第一印象的重要性决定第一印象的因素;

3、 形象对成功的影响力

二、 定位你的职业形象

1、

2、 职业形象与职业定位; 职业形象的构成要素。

三、 职业着装的原则

1、

2、

3、 职业着装的基本原则; 职业着装的个性原则; 职业着装的和谐原则;

着装的TPO原则。

四、 职业着装基础知识

1、

2、 常见着装误区点评; 着装基础知识

(1)服饰色彩

服饰色彩基础知识;

服饰色彩搭配技巧;

(2)服装款式

服装款式基础知识(女士、男士)

(3)服饰品的选择;

五、 塑造您的职业形象

各类职业形象着装方式(日常上班、开会、谈判、求职等着装)

第二部分 个性职业化形象

一、 和谐得体的个性化职业着装

1、

2、

3、 职业形象与个性张扬; 如何塑造和谐的个性形象; 和谐得体的个性职业形象。

二、 个人服饰色彩

1、 2、

3、 个人服饰色彩认知及练习; 服饰色彩搭配练习讲评。

三、 个人服装款式风格

1、 (开课前安排自我介绍过程结合填表诊断，不占用课堂时间)

2、

3、 款式风格着装基础知识 各种款式风格着装方式(包括职业装、休闲装、服饰、服装面料与图案详细讲解)

4、 脸型与发型。

四、扬长避短的体型调整着装

五、场合着装技巧

1、场合用色技巧;

2、各种场合着装技巧。

六、 规划你的形象

1、

2、

规划你的职业形象; 规划你的生活形象;

3、 规划你的社交形象。

七、 男士基础保养

八、 自然化妆手法传授(女士课程)

1、 皮肤保养基础;

2、 化妆基础知识;

3、 认知化妆品和化妆工具;

4、 自然化妆技法现场传授;

5、 学员练习

九、 模拟场景练习

第三部分 内在修养

内在修养的提炼：1、知书而达礼——内在素养的提高;2、良好的心态

第四部分礼仪

一、 举止礼仪

1、站姿;2、坐姿;3、行姿;4、蹲姿;

5、身体语言：有效的手势语、善用眼神

二、 商务活动中的基本礼仪

1、商务礼仪基本原则

2、 日常见面礼仪：称呼礼仪、问候

礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪

3、通讯礼仪：打电话的礼仪、接电话的礼仪、收发传真的礼仪、电子邮件礼仪

4、社交礼仪：

吸烟礼仪、喝茶礼仪、搭车礼仪

5 拜访礼仪

6、言谈礼仪：交谈礼仪、倾听礼仪

7、餐桌礼仪

8、签约礼仪

五、培训时间

培训具体时间：xx年x月x日——12月(每周一及周三晚上上课) 课时：30课时

六、培训地点

公司会议室

七、培训的方式

讲授、启发式互动教学、小组讨论、案例分析、角色扮演、练习。

八、培训教师

——GEC授权讲师，女士师从于"中国色彩第一人"于西蔓女士，研习色彩形象美仪设计，是于西蔓女士的得意门生。具有美仪课程培训导师资格，对个人形象设计颇有造诣。她创始性的将专业的形象设计理论通俗化，并采用简单易学的方式在课程中传授给顾客，受到广大顾客的欢迎和认可。悦扬女士潜心研究色彩形象与职业着装的协调结合，并融合职业礼仪独创全新概念的个性职业形象课程，在国内色彩形象设计界颇有建树。并先后被香港《经济一周》杂志、南方都市报、《品味女人》杂志、南方电视台经济频道、广东电视台"相约珠江"栏目采访报道。

九、培训费预算

购买教学用软硬件，聘请教师，安排午餐等约15万元。

十、考评方式

举办一场展示晚会，以自己独有的个性化形象，和同学们在T台上比一比，让专家与公司高层作评分。

9.员工培训计划书 篇3

酒店招聘录用的新员工并不是一开始就具备完成规定工作所必须得知识和技能，也缺乏在企业新集体中同心协力的工作态度，因此，酒店为使他们尽快掌握必要的知识，技能和具备的素质，必须对他们进行入职培训。同时，酒店是在一个不断变动的经济技术环境中生存与发展，酒店员工的知识，技能和工作态度就必须与这种不断变动的外部环境相适应，是知识不断更新，技能素质不断提高。

酒店新员工为何要进行培训

酒店新员工培训，又称岗前培训、职前教育、入厂教育，是一个企业所录用的员工从局外人转变成为企业人的过程，是员工从一个团体的成员融入到另一个团体的过程，员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、开始发挥自己的才能。

酒店新员工培训是指给企业的新雇员提供有关企业的基本背景情况，使酒店新员工了解所从事的工作的基本内容与方法，使他们明确自己工作的职责、程序、标准，并向他们初步灌输企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等等，从而帮助他们顺利地适应企业环境和新的工作岗位，使他们尽快进入角色。

但是，很少会有公司会告诉酒店新员工在公司中最应该注意的是什么。酒店新员工的家长多半会告诉自己的孩子要少说话，多做事，好好表现等。但是这些忠告，对酒店新员工来说并非最为重要。对酒店新员工该怎么做，以及如何做，确实需要有人指导一下。酒店新员工培训的形式主要有课堂讲授、参观、发放手册、操作示范、现场实习等等。

企业管理者应从以下三个方面入手管理酒店新员工：

1、对酒店新员工实行岗前培训

岗前培训内容主要是企业状况、发展前景、产品介绍、规章制度、企业文化等，使酒店新员工对企业有一个全面、概括性的了解。主要是部门职责、岗位职责、工作状态（如正在做的工作、工作困难、未来工作重点）等内容，通过培训可以使酒店新员工尽快熟悉本职工作并进入角色。

2、让老员工对酒店新员工进行“传帮带”

老员工入职时间长，有一定的工作经验和职场资历，酒店新员工上岗后，可以让老员工带酒店新员工一段时间，等酒店新员工熟悉了工作流程，再放手。这样，酒店新员工没有了上岗后因为工作流程不熟悉而产生的压力，就可以轻装上阵了。王思齐老师建议：在具体操作上，可以使之责任化，明确老员工带酒店新员工是一种责任，以及如何以“老”带“新”，而不是对酒店新员工的排斥或挤兑。

3、企业对酒店新员工的管理要引入人性化的机制

酒店新员工入职后，公司高层对酒店新员工进行入职谈话是必要的，在谈话中，除了给酒店新员工必要的鼓励外，明确职位薪酬待遇等入职后的细节问题，让酒店新员工感受到公司对自己的重视和企望，避免不必要的误会和摩擦，坚定留下来的信心。同时，给酒店新员工恰当的工作定位，为酒店新员工规划职业发展前景，这对于酒店新员工来说可能比高薪更具诱惑力。

酒店新员工入职培训课程大纲开始：

酒店新员工入职培训简介

培训时间：客户自定；

培训对象：酒店新晋员工；

培训方式：讲师讲授、案例分析、学员互动、情景演练等使培训效果达到最好！

酒店新员工入职培训目的

1、通过培训使新员工了解作为酒店的新晋人员应具备的职业道德素养；

2、通过培训帮助新员工解除各种焦虑、疑惑或者是自大心理、树立积极、健康的心态；

3、通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象，打造职业化的职业形象；

4、通过培训使新员工学会处理好职业场上的人际关系，有着良好的沟通技巧和能力；

5、通过培训使新员工使新员工了解酒店的绩效需要团队力量，而不是个人的英雄主义，酒店团队是一个链条，任何环节出现松动都会影响最终的成果。

酒店新员工入职培训背景

我们正处在一个急剧变革和竞争的时代。面对激烈的职场竞争，要想求得成功、获得发展，必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等，新员工更是如此。

酒店新员工，特别是刚毕业的大学生，面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变，需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。

不论从事什么职业，群体生活是绝对避免不了的事。对新员工来说，更重要的是要有良好的礼仪修养：积极的工作态度、文明的语言、规范而高效的工作行为、处理得体的内外关系及和谐圆通的人际关系等。

这样的新员工才能更快地获得同事、领导的信任与认可；才能使自己的认识、行为更符合职业化要求；才能以高度的责任感，兢兢业业地服务于单位，与单位同呼吸共命运；才能在激烈的职场竞争中不被淘汰，进而不断提升自己获得更好的发展。

20.员工培训计划书 篇4

为满足公司发展需要，打造一支高素质，高效率，高执行力团队;使公司在激烈的市场竞争中有较强的生命力，竞争潜力，特制定本方案.

一、目的:

本方案属于新员工入职制度之一，在于帮忙新入职员工快速溶入公司企业文化，树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的基础.

二、入职培训共分为3天，其具体培训表如下:

时间课时地点培训资料培训目的培训方式培训器材考核方法

第一天上午10：00---11:001小时公司会议室1、培训纪律要求2、公司简介3、组织架构4、企业文化;5、未来展望

树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质.授课投影仪第三天下午笔试

第一天下午14:00---17:003小时公司会议室1、团队精神2、忠诚乃做人之本树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质.讲课投影仪第三天下午笔试

第二天上午10:00---11:001小时公司会议室破冰游戏及公司制度培训树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质讲课投影仪第三天下午笔试

第二天下午14:00---17:003小时公司会议室1、敬业精神2、新员工如何为机遇做好准备3、新员工如何创造机遇显示才华4、员工行为规范总则.树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质讲课投影仪第三天下午笔试

第三天上午10:00---11:001小时生产车间公司环境的熟悉，了解车位分布尽快熟悉公司讲课第三天下午笔试

第三天下午

14:00---17:003小时生产车间车工技能考试，根据考试成绩，进行分组，并理解公司流水工序的培训，并对阵个培训资料进行考核熟悉公司流水工序，确定工作资料，理解培训考试考试

新员工入职培训资料

第一天上午10：00——11：00的培训资料

一、培训的纪律要求：

1.不可迟到、早退，不得请事假(特殊状况除外)，擅自缺席，视为自动离职。

2.进入培训场所，禁止吸烟，不得吃东西，不可大声喧哗。

3.见到上司要主动打招呼，对上司要服从，不可当面顶撞。

4.培训时要持续安静，不可窃窃私语，注意力要集中。

5.培训中同事之间要互相谦让、友爱，不可发生争执、打架;不能拉邦结派，一切不利于团结的事，一律禁止。

6.培训期间务必爱护公共财物，故意损坏公共财物者除照价赔偿外，还将视状况处罚。

7.培训时应认真听课，作好笔记，不得做与培训无关的事。

二、培训所需要的态度和培训的好处

1.培训的态度：也许培训真的很糟糕，也许真的对你的工作帮忙不大，但你必须要记住：哪怕最“烂”的一堂培训课，或最“烂”的一本书籍中，你也能发现最有价值的“钻石”，关键在于你是否：用心“学习，态度用心。

心若改变，你的态度跟着改变。

态度改变，你的习惯跟着改变。

习惯改变，你的性格跟着改变。

性格改变，你的人生跟着改变。

2.培训的好处：

①掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德，从而胜任工作。

②可学到新的知识，多获得经验，从而有机会提升。

③坚持理解培训，可减少工作中的安全事故。

④可为增加收入创造条件(新、生手变为熟手，老手不断更新工作方法，提高工作效率;提高营业收入增加自己的提成，奖金)。

⑤会增强自身对胜任工作的信心。

⑥增强工作潜力，有利于未来发展。

三、公司简介：

“浪祺尔”品牌创立于年月日，

四、香港浪祺尔服饰集团公司组织架构图

五、重庆公司组织架构图：

企业文化

我们的使命：

我们的成功法则：

◆顾客的101%满意

我们一切的收入都源自于顾客的惠顾。我们不仅仅能带给顾客所期盼的产品，而且还能够带给给顾客令人惊喜的额外收获。让每位光临我们店铺的顾客都能够享受到101%满意的“美食”体验。

◆股东的信任

只有给企业带来最佳的利润，才能让投资者愿意支持我们成长，让我们拥有更加广阔的空间来实现自己的理想。

◆员工的诚实和职责心

诚实是为人之本，是一切道德的基础;学习成长的动力来自于职责心。这是我们所有员工的价值观。

◆合作伙伴(供应商)的全力支持

合作伙伴(供应商)为我们供应最合理价格的原料来实现企业的利润，最佳品质的原料来满足顾客对我们的需求。他们是我们市场开拓过程中的坚实后盾。

◆员工的诚实和职责心

○相互信任

无论我们的员工来自于什么不同的背景，相信所有人都是因为共同的目标走到一齐，共同努力。

○认同鼓励

我们衷心为我们的同事获得的成功而庆祝。

○辅导支持

我们互相辅导、互相支持。我们首先肯定对方，再谈如何做得更好。

○务实创新

“务实”是我们获得成功的坚实基础，“创新“是我们从成功迈向成功的保障。只有做到这样，我们才能不断取得成功!

○用心主动

我们以正面用心的态度看待问题，用心行动。我们痛恨官僚并避免一切无聊的事情发生。

○力争而合

透过建设性的班轮，不管相聚或分驻各地，我们都实现团队合作。

○追求卓越

没有最好，只有更好。这样我们才能不断提高，交出一份份越来越好的成绩单。

我们的服务格言：

永远为顾客思考更多——顾客也是人，他们不可能在任何时候都正确。但是，身为带给服务者的我们，必须要能够体谅顾客犯错必须有他的理由，把尊严留给客人，把“错误”(工作机会)留给自己，不断的检讨改善，减少让客人犯错的机会，使得所带给的服务得以圆满，让客人真正享受到高质量的贴心服务，这也是我们所有工作的出发点。

我们的市场价值观：

廖记棒棒鸡就是划算!——方便快捷、新鲜卫生、营养健康

◆划算：“划算“不代表低价，产品的竞争力也不完全来源于价格，低廉的价格不能代表高品质的服务。我们为顾客带给“物有所值，物超所值”的产品以及服务，让顾客享受到高品质的“美食”体验才是真正的价值所在。

◆方便快捷、新鲜卫生、营养健康：

除了美味可口的食物，我们所承诺的“划算”还代表着我们能带给给顾客：方便快捷的服务，新鲜卫生的产品以及营养健康的养生之道。这一切就是“划算”所代表的真正涵义。

冠军检测标准：

c、h、a、m、p、s

c：cleanlines美观整洁的环境

h：hospitalit真诚友善的接待

a：accurac准确无误的供餐

m：maintenance优良维护的设施

p：productqualit高质稳定的产品

s：speed快速迅捷的服务

成功是因为态度：

经过两万以上人次的调查结果显示，决定一个人成为成功者最关键的要素中，80%是属于个人自我取向的“态度”类因素，如用心、努力、信心、决心、恒心、雄心、爱心、意志力等;13%是属于自我修炼的“技巧”类因素，如各种潜力;7%是属于运气、机遇、环境、时间、天赋、背景等所谓“客观”因素。

能否具备技巧，是因为我们的态度，因为技巧根源于态度。

能否驾驭客观因素，还是因为我们的态度，因为它根源于我们对待客观因素的态度以及把握客观因素的技巧，而“技巧”已被证明属于“态度”。

成功是因为态度!让我们记住这一令人吮指回味的结论，让我们用这样的思维方式来分析过去，把握这天，准备未来。

营运部员工的发展机会：

一级员工

新员工副店长店长分区经理营运副经理营运经理

收银员

其他更高职位

第一天下午14：00——17：50培训资料

一、服务究竟是什么

服务的英文是“service”，除了字面好处，还有没有其他好处呢

“s”表示微笑待客;

“e”就是精通业务上的工作;

“r”就是对顾客的态度亲切友善;

“v”就是要将每一位顾客都视为特殊的和重要的“大人物”;

“t”就是要邀请每一位顾客下次再度光临;

“c”就是要为顾客营造一个温馨的服务环境;

“e”则是要用眼神表达对顾客的关心。

二、服务意识具体体此刻哪些方面

为了服务顾客，为了顾客的满意，作为服务人员务必要了解顾客的需求，个性是心理需求：

(1)安全：怕被盗、火灾、被别人伤害等

(2)卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等

(3)尊敬：宾客是上帝，对宾客的最基本的尊敬就应是使用礼貌用语向客人打招呼

(4)高效：宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四

(5)舒适。所以说，完美的服务就应具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。

服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。

还表此刻以下五方面：

1.仪容仪表;

2.言谈;

⑴、学会赞美宾客，给宾客一个友善的微笑：

①、找出你确实欣赏的东西，但不要盲目肉麻的乱赞美。

②、请教一些关于其所在国家或地方的风俗习惯、旅游名胜。

③、不妨一开口就问对方是本地客人或是外地客人，以便找到某些对方熟悉的话题。

④、如果明白对方的职业，不妨能够赞美对方的职业或者行业。

⑵、控制说话的音量：说话的声音受周围环境影响，如空间大小、声音嘈杂程度等。最好很配合其他人的音量。

⑶、忌讳话题：宗教、政治、私人事物、避免任何尴尬的话题。

3.举止;

个人风度的表现：

⑴、表现出尊重的态度：对长者、地位高的人等;

⑵、同其他人友好相处：随和，和任何人都能沟通，以真诚的态度对待每一个人。

⑶、不要轻易下结论：在资料不充分的条件下，持续应有的沉默和稳重，不要急于做出决定;

⑷、同情他人，以正面用心的态度对待他人与事;

⑸、检点自己的言行：注意自己平时的言行、说话和做事的分寸。

工作中容易引起误解的举止：

⑴、在有宾客的场所伸懒腰、伸腿等

⑵、开或关门用力过猛，以肘推门、用脚踢门等

⑶、背对着客人

⑷、和宾客交谈手势过大

⑸、说话声音过大或过小

⑹、不时的看表。

4.礼仪

◆礼仪的含义：

礼仪就是礼节、外貌外加仪式。

礼仪有三层涵义：一是指谦恭有礼的言词和举动，

二是指教养、规矩和礼节，

三是指仪式、典礼、习俗等。

礼仪包涵了以下几个方面的基本意思：

第一，礼仪是一种行为模式或行为规范。

第二，礼仪是带有“共性”的行为规范，是人们共同的，至少一部分人共同的行为准则。

第三，礼仪的好处在于实现人际关系的和谐。

从个人修养的角度来看：礼仪是一个人的内在修养和素质的外在表现，也就是说，礼仪即教养;

从交际的角度来看：礼仪是人际交往中适用的一种艺术，也能够是一种交际方式或交际方法;

从民俗的角度来看：礼仪既是人际交往中务必遵行的律己敬人的习惯做法;

从传播的角度来看：礼仪是一种在人际交往中进行相互沟通的技巧;

从审美的角度来看：礼仪是一种形式美，它是人的心灵美的必然的外化。通俗地说礼仪所表现的是待人的尊敬、友好。

◆礼仪的原则：

第一，遵守的原则。服务人员都务必自觉、自愿地遵守礼仪。

第二，自律的原则。要自我要求、自我约束、自我控制、自我对照、自我反省、自我检点。

第三，做人的原则。与交往对象要互谦互让，互尊互敬，友好相待，和睦共处。

第四，宽容的原则。既要严于律己，更要宽以待人，要多容忍他人，多体谅他人，多理解他人。

第五，平等的原则。根据不同的交往对象，采取不同的具体方法，但尊重交往对象，以礼相待，对任何交往对象都务必一视同仁，给予同等程度的礼遇。

第六，真诚的原则。待人以诚，诚心诚意，诚实无欺，言行一致，表里如一。

第七，从俗的原则。入乡随俗，与绝大多数的习惯做法持续一致。

第八，适度的原则。注意技巧，合乎规范，个性要注意做到把握分寸，认真得体。

◆礼仪的作用及好处：

讲礼仪首先要树立“顾客就是上帝”的观念。

“礼多人不怪”，讲礼仪赢得“回头客”。

礼仪是树立企业形象、创立企业品牌的关键。

讲礼仪可提高公司工作人员的素质，创造企业文化，增强企业凝聚力。

5.称呼

二、宾客至上的服务意识：

1.来者是客。(无论买与不买)

2.客人如是“上帝”，我们是“天使”。(定位)

3.客人永远都是对的。(让的学问)

21.员工培训计划书 篇5

1、新入职营销人员除参加酒店人事部组织的上岗前培训以外，还需接受八天的强化基础知识培训;

2、培训员由部门领导担当，并对培训效果、考核结果负督导责任;

3、受训人员如未能经过此次培训考核，将由部门出具书面意见，做延迟转正、劝退处理。

计划如下：

第一天了解酒店信息，按客人参观线路对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具体位置、装饰特点、营业时间、电话号码、经营特色，最终能为客人提供参观服务和有吸引力的推介。

了解工作内容：了解营销人员的岗位职责、素质要求、作息安排、工作内容、规范标准、所处位置、组织架构、汇报渠道及协调注意事项。

了解服务项目：通过学习服务信息手册、酒店宣传资料，熟记酒店应知应会基础知识，能完整地、生动地向宾客进行酒店内部各点的介绍;能及时为客人提供店外信息咨询服务。

了解沟通方法：通过学习管理人员通讯录及各部人事分工、内部常用电话等，熟记并掌握主要常用电话、管理人员姓名及尊称、联络方法。

了解电话礼仪：熟练掌握电话拨打、接听、转接、等候、挂机等功能，使用电话的的礼节礼貌及注意事项，能区分内外线铃声及熟记客源国家及地区的区号及时差。

了解客房产品;熟记房间相关情况(包括客房楼层分布、数量、朝向、类型、特点、价格)，了解酒店房价政策及各种优惠适用范围，能准确地向客人进行推销。

第二至四天培训对客人资料的掌握，跟进预订及服务、资料输入，并能尽快了解酒店常客情况

培训协议知识;掌握协议的洽谈、申请的步骤、成交的技巧、关系的维护、服务的跟进，并能尽快了解酒店主要协议客户情况及所分管区域的客户群情况 培训订房中心合作常识：掌握订房中心客人预订、服务程序，并能了解主要订房中心情况及签约的主要事项。

培训旅游团体合作常识：掌握团体客人的预订、服务程序及签约时的注意事项，并能了解主要合作旅行社情况。

培训会议促销知识：能熟练掌握会议室的种类、大小、容量、形式、价格、配套设施等信息;能熟练地单独完成会议团体的参观、预订、签约、控制、跟进、服务工作;熟悉会议合作中的注意事宜。

培训大客户促销知识：掌握大户客人的预订、服务程序和方法，能根据大户的消费特点和服务注意事项提供个性化的服务。

培训长住客户促销知识：掌握长住客的预订、服务程序和方法，能根据长住客的消费习惯和服务注意事项提供个性化的服务。

第五天熟悉报表及文档管理，要能准确、及时地制作每日、每周、每月的报表。

熟悉客户档案管理：要能准确、及时的将客户档案进行整理。

熟悉资讯管理系统：要能准确、及时的将媒体资讯、竞争对手情况进行收集、汇总。

熟悉电脑管理系统：包括客房预订、协议录入、客情查询、资料更改熟练掌握电脑管理系统进行录入工作、能够正确处理预订、协议、会员卡的存档及资料发放。

第六天特殊接待情况的处理方法，掌握未清洁房间登记入住程序;续住、催租工作程序;房间夜宿未归处理程序等。

VIP接待规格及程序：了解VIP接待规格及特殊登记入住程序、各种级别所应准备的物品及服务细节。

超额预订的处理方法：掌握超额预订的应急处理方法，能熟练运用预订等候名单表，能主动帮客人提供其它选择。

第七天销售谈判技巧掌握与客人进行促销时的技巧，应对客人索要折扣时的应变方法。

市场调查技巧：掌握市场调查的一般步骤和基本方法。

电话、手机、短讯促销技巧：掌握电话、手机、短讯的常用促销方法和技巧 网络、电邮促销技巧。掌握网络、电邮的常用促销方法和技巧。

处理客人投诉的处理程序：能够正确接收客人投诉，变坏事为好事。

各种类型优惠券的发放方法：能够正确地向客人发放优惠券。

登门拜访客户程序及注意事项：能够在知已知彼的情况下，有准备、有计划地做好登门访问客户工作。

预订确认工作程序及注意事项：能够正确地使用多种形式回复客户的预订 第八天复习：全面回顾所学内容。

11.员工培训计划书 篇6

一、 培训目标

1、总体目标

培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。

2、服务素质培训目标

通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己 ，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

3、操作技能培训目标

通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

二、 教学要求

（一）服务素质培训要求

1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性

2、服务的含义、服务的理念、服务的模式

3、餐厅服务员的素质要求

4、餐厅服务员的职业道德要求

5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求

6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求

7、餐厅服务中常用的礼貌用语

8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作

9、沟通客人的技巧

10、熟记客人

11、语言技巧

12、建立有效的团队

13、如何创造客人、如何留住客人

14、电话礼仪

15、如何与客人打招呼

2、操作技能培训要求

1、托盘的基本要领

2、餐巾折花

3、中餐摆台

4、斟酒、上菜、分菜

5、中餐宴会的预定

6、中餐宴会的接待服务程序及技巧

三、教学计划安排

1、课程任务和说明

通过培训，使培训对象掌握餐厅服务员的理论知识和操作技能，培训完毕，培训对象应能够独立上岗，完成餐厅服务的日常接待与卫生清洁等工作。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注意加强技能训练，使培训对象通过实际训练，掌握所学的理论知识和操作技能。

2、课程和课时分配表

3、 服务素质培训的教学要求

通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己 ，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

4、操作技能培训的教学要求

通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

1.员工培训计划书 篇7

一、总体目标

1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。

5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。

6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。

二、原则与要求

1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据集团改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以集团培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持厂校联合办学，业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业大专课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。

4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年，高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天；中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天；一般职工操作技能培训累计时间不少于天。

三、培训内容与方式

（一）公司领导与企业高管人员

1、中央、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。

2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端、峰会、年会；到国内外成功企业参观学习；参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华、南开、天大以及中央、省委党校的学历进修或MBA、EMBA学习；参加高级经营师等执业资格培训。

（二）中层管理干部

1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课；组织相关人员参加专场讲座；在集团培训中心接收时代光华课程。

2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的`中层干部参加大学（大专）函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修；组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。

3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经验。

（三）专业技术人员

1、由各专业副总工程师、主任工程师定期进行专题技术讲座，并充分利用集团的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水平。年内培训安排如下，共3xx人：

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验，开阔视野。年内计划安排两批人员到山东海化、连云港碱厂等单位参观学习。

3、加强对外出参加培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训科，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过计划培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。

（四）职工基础培训

1、新工入厂培训

20xx年继续对新招收的职工进一步强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时；通过实行师傅带徒弟，对新职工进行专业技能培训，各子公司的新职工师徒合同签订率必须达到xx0%，每半年考核一次，两次考核不合格，新职工予以辞退，考核优秀者给于一定的奖励。

2、转岗职工再就业培训

20xx年要继续对再就业中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，及时进行专业技术培训，培训时间不得少于3个月。

3、职工技术等级培训

7.员工培训计划书 篇8

一、新员工培训程序

第一是企业文化学习内容有：

《公司员工须知》、“六个一流”、静怡经理在江苏经贸学院的报告、《锦盛人》报纸、《锦石博览》杂志、公司概况、岗位知识、公司运行流程、部门职能等 第二是业务学习认识板材、行吊知识、销售基本知识、精品车间加工知识、家装安装施工知识第三是体验学习帮厨、打扫卫生、清洗工具设备、销售体验、车间实习、与一线工人同吃、参加考勤第四是考评认识板材知识考核、学习企业文化考核、体验学习考核。考核形式有：个人讲演、写学习体会文章、写实习报告、互评、专家评定。

二、新员工培训内容

1、就职前培训(静怡经理负责)致新员工欢迎词，公司让本部门其他员工知道新员工的到来;准备好新员工学习场所、办公用品，准备好给新员工培训的培训资料;指定许竹坪为新员工培训负责人。

3、第四天参观企业。由培训负责人介绍公司结构与功能、各部门内的特殊规定;新员工工作描述、职责要求;讨论新员工的第一项工作任务等。

4、到职后第五天

一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。对新员工一周的表现做出评估，并确定一些短期的绩效目标，设定下次绩效考核的时间。到职后第30天

部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表。到职后第60天

静怡经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。

三、培训教师安排

主讲——“平台与舞台”、“三个认同”

王经理主讲——公司历史与愿景、绩效考核、公司组织架构、公司政策与福利、公司相关程序

许主讲——公司文化(报纸、杂志、网站、亲子团活动)王登楼主讲——以人为本(清洁工在锦盛的地位与荣誉、自己亲身感受)顾艳萍主讲——大理石家装市场

杨主讲——来到锦盛，是如何度过第一个三八妇女节的

方主讲——自己如何见证锦盛发展的、10年老工人的体会与感受

四、新员工培训反馈与考核

每天培训后要有反馈，大家讨论，写学习心得体会。许竹坪要对新学员进行讲评。

要设计岗位培训反馈表(到职后一周内)新员工试用期内表现评估表(到职后30天);新员工试用期绩效考核表(到职后60天)

五、部门新员工培训所需表格（另制）新员工培训计划书

一、新员工培训的重要性

新员工培训，又被称为入职培训，是企业将聘用的员工从社会人转变成为企业人的.过程，同时也是员工从组织外部融入到组织或团队内部，并成为团队一员的过程。员工通过逐渐熟悉、适应组织环境和文化，明确自身角色定位，规划职业生涯发展，不断发挥自己的才能，从而推动企业的发展。对企业来讲，在此期间新员工感受到的企业价值理念、管理方式将会直接影响新员工以后工作中的态度、绩效和行为。成功的新员工培训可以起到传递企业价值观和核心理念，并塑造员工行为的作用，它在新员工和企业以及企业内部其它员工之间架起了沟通和理解的桥梁，并为新员工迅速适应企业环境并与其它团队成员展开良性互动打下了坚实的基础。

二、 新员工培训的目的

新员工培训的基本目的是让新员工了解企业的基本背景情况，即在了解企业历史、文化、战略发展目标、组织结构和管理方式的同时，了解工作的流程与制度规范，帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准，并使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等，从而帮助员工更快地适应环境和新的工作岗位，更快地进入角色，提高工作绩效。同时，通过培训帮助新员工建立良好的人际关系，增强员工的团队意识与合作精神。三 新员工培训的内容

1、常识性培训，是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训，使其可以全面了解、认识企业，加深认识并激发员工的使命感。

2、专业性培训主要包括：介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求，并在必要的情况下做出行为的示范，并指明可能的职业发展方向。四 新员工培训的注意事项

1、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点，制定详细的规划，对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划，并对执行的过程进行监控。

2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员，一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分，并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。

3、为了保证实际效果，新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。“好的开始等于成功的一半！”，新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环，为员工顺利融入企业，进而选择长期发展迈出了坚实的一步！

8.员工培训计划书 篇9

主持：高艳华

参加人员：陈国强 刘亚淑 孙丽君

内容：

食堂从业人员具体要求

食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品安全的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品安全的病症或治愈后，方可重新上岗。

食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：

1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手。接触直接入口食品之前都应用流动清水洗手消毒。

2、工作时应当穿戴清洁的工作衣、帽，头发应置于帽内。

3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指、首饰。

4、不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品安全的行为。

5、不得在食品加工和销售场所内吸烟。

4.员工培训计划书 篇10

一、培训目标

1、让新员工懂得集团，公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境

2、让新员工熟习新岗位职责，工作流程，与工作相干的保险，卫生常识以及服务行业应具备的基本素质。

二、培训程序

1、大学生或合同工人数多，文明档次，年纪构造绝对集中时，由团体职校与用人单位共同培训，独特考察。

2、人数较少，疏散时，由具体用人单位从中心→具体班组负责培训，培训结果以单位和员工书面表格确以为证，职校负责抽查。

三、培训内容

1、公司岗前培训筹备培训资料。重要是要对新来员工表现欢送；依照各公司行业特色，公司的组织结构，工作性质，公司有关规章轨制跟本公司服务行业基础素质预备手册或专人讲授；指定新员工工作部分的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师；解答新员工提出的问题。

2、部门岗位培训新员工实际工作部门负责。

先容新员工意识本部门员工；参观工作部门；介绍部门环境与工作内容，部门内的特别划定；讲解新员工岗位职责要求，工作流程，工作待遇，指定一名老职工带教新员工；一周内，部门负责人与新员工进行交流看法，重申工作职责，指出新员工工作中呈现的问题，答复新员工的发问；对新员工一周的表示进行评估，给新员工下一步工作提出一些详细请求。

3、集团整体培训：集团职校负责，不定期散发《员工培训手册》

四、新员工培训实行

1、招集各公司负责培训职员，就有关集团新职工培训实施方案，征求与会者意见，完善培训方案。

2、公司尽快拿出存在针对性的培训教材，落实培训人选，配合集团组建从上至下的'培训治理网络。

3、集团内部宣扬＂新员工培训计划＂，通过多种情势让全部职工了解这套新员工培训体系，宣传发展新员工培训工作的主要意思

4、所有新员工在正式上岗前，都必须在公司集中培训一次，而后再到详细工作部门进行培训，各公司可根据新员工根本情况实施相应的培训教材和时间，个别情况下，培训时间为1-3天；依据新员工人数集团不定期实施整体的新员工培训，总体培训时光一周为宜，培训及格发放结业证书，培训合格名单报集团人力资源部。

18.员工培训计划书 篇11

一、训练需要

(一)学习要有动机，效率才会高，因此须先评估训练之需要。

(二)训练须兼顾公司与员工之需要。

(三)员工之训练需要可经由调查而得知。

二、训练企划的推动者

(一)员工教育训练须由上而下进行才会有效果。

(二)训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持，而且需要他们大力推动，否则一切属于空谈。

三、经费来源

(一)教育训练是一种长期投资。

(二)公司应每年编列预算，支持各种训练。

四、训练目标

(一)确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求，还是为配合新工作而开展的。

(二)长期的目标还是短期的目标。

(三)训练目标需让受训者充分了解。

五、训练时期

(一)定期训练(新进人员训练、主管定期进修等)。

(二)不定期训练(新管理制度实施、新产品推出等)。

(三)营业淡季是训练的好时期。

六、训练方式

(一)传统授课方式。

(二)讨论方式(个案讨论、分组辩论)。

(三)角色扮演方式。

(四)以上三种方式适用于集体训练，个人训练可参加企业外之讲习会。

七、课程设计

13.员工培训计划书 篇12

为了提高公司员工和管理人员的素质，提高公司的管理水平，保证公司可持续性发展;必须进行有效的管理培训，做好企业培训的基础是要有可行完整实用的企业员工培训计划，现将预定的明年员工培训计划如下：

一、建立集团公司、下属各分公司和车间班组的三级培训教育体系

1、一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部，每月至少进行一次，每次不少于一个半小时。

2、二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训，主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分公司总经理。每月一次，每次不少于一个半小时。

3、三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训，主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等，负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次，每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会，反复学习本岗位职责和安全操作规程。

二、各分公司专业业务技能知识的培训，主要内容是三个方面：

一是工艺技术知识的培训，二是机械设备维护和保养知识的培训，三是生产管理知识的培训;每周一次，每次不少于一小时。

三、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室)专业知识的培训

由部门负责人组织进行，主要内容就是本部门相关专业知识的系统培训，结合工作实际运行中出现的专业问题，进行探讨培训交流，教会下属如何去做好工作，提高下属的专业技能，每周一次，每次不少于一小时。培训形式多种多样，目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

四、新员工的岗前培训：

新员工集中招聘八人以上者由公司人力资源部组织培训，不得少于三天，主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程，新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训，第一个月内在车间实际培训不得少于6小时，使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围，本岗应知、应会，应做什么，不能做什么;本岗位工作做到什么标准，明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试，考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

五、培训的考核和评估

培训计划的有效运行要有组织上的保证，并要用制度的形式确定下来，对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案，把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面，一是对培训组织者的考核，二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作，培训真正起到作用，有效地提高管理人员和员工的素质，并使之能科学、扎实而又有效地开展起来，变员工要我培训为我要培训，以适应公司的转型和高速发展，塑造学习型组织，体现公司和个人的价值。

六、要求：

各分公司各部门拟定本单位的企业年度培训计划，企业培训方案于一月十日前报主管领导;培训计划要认真去做，细化到每个月进行几次，培训计划中要明确培训的组织者、责任人，培训时间，培训主题及内容，培训形式，参训人员，培训主讲，培训要有记录，对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样，严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

通过培训全体管理人员和员工明确公司的企业文化内涵和岗位业务知识，明确各自岗位职责、工作标准，熟练掌握多种业务技能，改进绩效，进而提高全体管理人员和员工的素质，提高公司的管理水平;达到公司和员工的双赢，从而为实现公司的战略目标奠定人才基础。

17.员工培训计划书 篇13

员工培训工作和部门服务质量检查作为20xx全年度的工作重点。将“建学习型企业，当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径，以此带动员工整体素质的全面提高，努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

培训工作以门店（部门）为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

一、专业技能培训

（1）管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

（2）酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。

（3）针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情况下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训

“建学习型班组，当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们从这二个方面的培训工作开始。

（1）在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习，以提高服务水平。

（2）在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

四、质量检查

“员工只会做我们检查的工作，不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端，这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视，团队意识和执行力低下必然条件。所以，本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

1.优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店（部门）在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度，首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

2.服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志，也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养，以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。

五、其他管理协助和涉及方面

1.员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。

2.协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3.认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4.酒店基础培训教材的制作和选用工作。

以上是我对20xx年度工作初步的一些想法。

3.员工培训计划书 篇14

一、培训目的加强职员的个性职业形象

二、培训目标

让职员在了解大众化的职业着装方式后，进一步学习突出个性化的着装方式；

从化妆、色彩搭配、着装款式、个人仪态方面入手，塑得体的职业形象；

通过学习，使自己举手投足更具魅力，并结合优雅得体的举止，在社交场合中树立自己独有的个性化形象。

三、培训对象及类型

公司店铺职员

四、培训内容

第一部分 职业形象

成功背后的深刻哲学

首轮效应——第一印象的重要性

决定第一印象的因素；

形象对成功的影响力

职业形象与职业定位；

职业形象的构成要素。

职业着装的.基本原则；

职业着装的和谐原则；

着装的TPO原则。

职业着装基础知识

常见着装误区点评；

（1）服饰色彩

服饰色彩基础知识；

服饰色彩搭配技巧；

（2）服装款式

服装款式基础知识（女孩、男孩）

（3）服饰品的选择；

塑造您的职业形象

各类职业形象着装方式（日常上班、开会、谈判、求职等着装）

第二部分 个性职业化形象

和谐得体的个性化职业着装

职业形象与个性张扬；

如何塑造和谐的个性形象；

和谐得体的个性职业形象。

个人服饰色彩

学员服饰用色设计（色彩诊断）

个人服饰色彩认知及练习；

服饰色彩搭配练习讲评。

个人服装款式风格

学员着装款式风格设计（款式风格诊断）（开课前安排自我介绍过程结合填表诊断，不占用课堂时间）

款式风格着装基础知识

各种款式风格着装方式（包括职业装、休闲装、服饰、服装面料与图案详细讲解）

脸型与发型。

四、扬长避短的体型调整着装

五、场合着装技巧

1、场合用色技巧；

2、各种场合着装技巧。

规划你的形象

规划你的职业形象；

规划你的生活形象；

规划你的社交形象。

化妆基础知识；

认知化妆品和化妆工具；

自然化妆技法现场传授；

学员练习

模拟场景练习

第三部分 内在修养

内在修养的提炼：

1、知书而达礼——内在素养的提高；

2、良好的心态

第四部分 礼仪

举止礼仪

1、站姿；

2、坐姿；

3、行姿；

4、蹲姿；

5、身体语言：有效的手势语、善用眼神

商务活动中的基本礼仪

商务礼仪基本原则

日常见面礼仪：称呼礼仪、问候

礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪

3、通讯礼仪：打电话的礼仪、接电话的礼仪、收发传真的礼仪、电子邮件礼仪

4、社交礼仪：

吸烟礼仪、喝茶礼仪、搭车礼仪

拜访礼仪

6、言谈礼仪：交谈礼仪、倾听礼仪

7、餐桌礼仪

8、签约礼仪

公司会议室

七、培训的方式

讲授、启发式互动教学、小组讨论、案例分析、角色扮演、练习。

2.员工培训计划书 篇15

为了进一步提高公司基层管理干部整体素质，提升企业生产管理水平，促进企业年度目标实现。经研究，特制定以下培训大纲：

一、指导思想

以适应现代化企业发展需求为导向，以推动企业体制创新、技术创新、管理创新为目的，坚持以人为本原则，透过强化干部培训，全面提高基层管理干部综合素质，使其掌握必须的理论知识和科学管理潜力，为改善工作局面、提高生产效率、实现良好效益和“一毛钱”“300元”目标，带给人才保证和智力支持。

二、培训对象与培训方式

1、培训对象：车间主任以下(含车间主任)、班组长以上(含班组长)人员。

2、培训方式：分口办班分期轮训。

三、培训科目

(一)《现代企业管理知识》

(二)《领导管理艺术》

(三)《生产工艺技术》

(四)《干部素养》

四、师资力量

主要渠道为集团公司领导及中层干部以及有关专业的高学历人才，也可视实际状况，思考委托外职师资(例如党校、培训中心等)。

五、具体培训课程资料及时间安排

一期培训对象：电解口(电解二厂、电解三厂)分两班进行学习

一班：x年5月12日—5月15日

上午培训时间8:20—11:20

下午培训时间14：50—18：50

5月12日培训科目：《现代企业管理知识》

上午

☆现场改善与成本控制之基础：全面深入开展5S活动授课人：

课程目标：了解5S概念，深度解析开展5S活动的好处，透过对整理与控制库存的关系，整顿与提高效率、降低成本的关系，清扫与运营保障的关系，清洁与标准化的关系，素养与自主管理关系的了解，掌握开展5S活动背后的真正。

下午

(1)☆现代企业车间管理授课人：

课程目标：透过对车间领导班子建设、班组建设、民主管理、劳动管理、作业管理、质量管理、物料管理、设备管理、工

具管理、信息管理、成本管理、经济核算、现场管理、安全管理、清洁生产、企业文化建设等基本知识和技能的学习，了解现代企业车间管理的组织、职能、任务和资料，为提升基层管理水平带给帮忙。

(2)☆如何降低生产成本授课人:

成本是为了实现必须目的而付出(或可能要付出的)、用货币测定的价值牺牲。在企业发展战略中，成本控制处于极其重要的地位。决定产品价格高低的主要因素则是成本，只有降低了成本，才有可能降低产品的价格。

课程目标：熟悉生产成本的'构成，树立强烈的成本意识及持续改善的目标;了解成本管理对利润增长的现实好处;掌握成本管理实战技巧，为企业找到降低生产成本的可行方案。

5月13日培训科目：《领导管理艺术》

上午

☆管理创新与领导艺术授课人：课程目标：透过对一系列管理创新方面知识和具体案例的讲解，掌握多项管理创新潜力，并将其与领导管理艺术做到完美结合，使基层管理干部的领导管理艺术得到提升。下午

(1)☆高效领导力及管理艺术授课人：课程目标：深入了解领导应具备的的学习潜力、运作潜力、

纠错潜力、融智潜力、表率潜力，透过对10种有效的领导方法的案例讲解和领导艺术的解析，掌握高效的领导力和管理艺术。

(2)☆如何留住一线员工授课人：课程目标：透过对一线员工流失的原因的深度分析，使员工管理问题变得具体、直接和易改善;掌握控制人员流失的实战方法、工具和技巧等，解决人员管理中的常见问题和难点，使员工队伍充满激情和活力;从而到达稳定一线员工队伍、减少人员流失、降低生产成本的目标。

5月14日培训科目：《生产工艺技术》

电解口《生产工艺技术》课程的教学资料由各电解分厂于x年4月15日前上报人力资源管理中心人事部，由人事部汇总筛选排查确定具体课程后，选定师资进行授课。5月15日培训科目：《干部素养》

上午

企业基层管理干部需要什么样的道德规范授课人：课程目标：清楚认知基层管理干部的主角定位，进一步深刻理解管理干部的使命和职责;了解基层管理干部需具备的基本素养和道德规范，透过学习使基层管理干部整体素质得到必须提升。

下午

一、总结

二、组织考核

二班：x年5月19日—5月22日，具体培训课程及资料时间安排同一班一致。

二期培训对象：加工口(加工厂、压延公司、天羽公司)分两班进行学习

一班：x年8月11日—8月14日

二班：x年8月18日—8月21日

上午培训时间8:20—11:20

下午培训时间14：50—18：50

19.员工培训计划书 篇16

培训目的：

更快适应公司

让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感

使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系

培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法

一、 新员工培训程序

二、新员工培训内容

1. 就职前培训 (部门经理负责)

到职前：

致新员工欢迎信 (人力资源部负责)

让本部门其他员工知道新员工的到来

准备好新员工办公场所、办公用品

准备好给新员工培训的部门内训资料

为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师

准备好布置给新员工的第一项工作任务

2. 部门岗位培训 (部门经理负责)

到职后第一天：

到人力资源部报到，进行新员工须知培训(人力资源部负责)

到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来

介绍新员工认识本部门员工，参观世贸商城

部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定

新员工工作描述、职责要求

讨论新员工的第一项工作任务

派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐

到职后第五天：

一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。

对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标

设定下次绩效考核的时间

到职后第三十天

部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表

到职后第九十天

人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。

3.公司整体培训：(人力资源部负责--不定期)

公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务

公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核

公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序

公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题

三、 新员工培训反馈与考核

岗位培训反馈表 (到职后一周内)

公司整体培训当场评估表 (培训当天)

公司整体培训考核表 (培训当天)

新员工试用期内表现评估表 (到职后30天)

新员工试用期绩效考核表 (到职后90天)

四、新员工培训教材

各部门内训教材

新员工培训须知

公司整体培训教材

五、新员工培训项目实施方案

首先在公司内部宣传“新员工培训方案”，通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度

每个部门推荐本部门的培训讲师

对推荐出来的内部培训师进行培训师培训

给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料

各部门从20xx年1月开始实施部门新员工培训方案

每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格

根据新员工人数，公司不定期实施整体的新员工培训

在整个公司内进行部门之间的部门功能培训

16.员工培训计划书 篇17

培训目的：

这个部分主要强调为何培训，一般都是要增进服务意识，提高员工素质及技能

培训对象：

培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工

培训要求

一、培训期间要求工装整齐，人员整齐。

二、培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。

三、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

四、培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。

培训时间：

15分钟：全员形体培训：要求跨立要领{其中考核个别房间价位}

15分钟：贯彻服务员领位礼貌用语。

30分钟：培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}

领位礼貌用语：

一、晚上好，欢迎光临黄金北岸。

二、贵宾几位，有预定的房间吗？

三、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少？

四、贵宾您好，为您安排中包可以吗？

五、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗？

六、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。

七、楼层接待贵宾几位！

八、收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。

九、贵宾您好，您的房间这边请。

十、您的房间到了，祝您玩的愉快。

12.员工培训计划书 篇18

酒店意识：

酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。它主要包括以下几方面：

1、 服务意识：酒店是服务性行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华。虽然，酒店划分很多不同的部门，工作职责也多不一样，但每个部门的工作目的很清楚，那就是为了服务宾客，为了宾客的满意，作为服务人员必须要了解宾客的需求，特别是心理需求：

（1） 安全：怕被盗、火灾、被别人伤害等

（2） 卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等

（3） 尊敬：宾客是上帝，对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼

（4） 高效：宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四

（5） 舒适。

所以说，美好的服务应该具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。

2、 公关意识：包括对外推广意识（①推广自身的职业形象，每一个员工都代表这酒店的形象，员工的形象就象酒店的广告一样，时刻被宾客注视和关注。所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现；②推广酒店的产品。）、对内协调合作意识和做好本职工作。

3、 成本和效益意识：利润是酒店赖以生存的基础，成本控制是我们为自己创造发展的空间。没有利润的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的经济效益，酒店才能得以生存和发展。

4、 标准意识：酒店是个比较规范的行业，每个岗位对有自己的工作程序。只有遵守相关的标准，才能使复杂的系统简单化，使服务得以持续化、程序化，使琐碎的工作制度化。标准化是现代酒店管理的标志，优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务。

酒店从业人员职业形象的树立

酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。所以，说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。它包括：

（一） 个人外表：

1、制服：

a、作用：

⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们

⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还回使用特种面料。

⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样，适应并配合各部门的主题和色调。

b、制服的穿着要求：

⑴、 确保你的制服干净，否则，立刻换掉；

⑵、 剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出；

⑶、 确保制服合身；

⑷、 常换洗衣服，只穿着洗好烫平的衣服；

⑸、 保持制服和衬衫烫平整，没有污点和斑点；

⑹、 总是全套穿着制服，制服要穿着得体并充满自豪感。

c、穿着制服的举止：

⑴、 不要卷起外衣袖子；

⑵、 不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下，到处走动；

⑶、 确保制服的扣子都扣好，特别是领口和袖口；

⑷、 确保制服的标签没有外露；

⑸、 男士不要让内衣内裤从制服里露出来，女士要经常检查，别让长袜边从裙下露出来；

⑹、 戴围裙的员工要确保围裙始终干净，绳结要整洁。

⑺、 不要在制服口袋里乱放东西，以免变形；

⑻、 随身携带的物品要放在较低的口袋里，以免弯腰时掉出来，造成不必要的麻烦。

2、工卡：

⑴、 工卡名牌应佩带在正确的位置和方向（左胸口正上方10cm处）；

⑵、 保持工卡的干净、清洁、没有任何污损；

3、袜子：

⑴、 要穿酒店要求或提供的工袜，检查袜子是否有洞或拉丝，及时更换；

⑵、 男员工要穿黑色或深色的袜子；

⑶、 女员工穿肉色丝袜，同时应避免露出袜口，避免出现划痕。

4、鞋子：

⑴、 穿着酒店要求或提供的工鞋，工鞋的颜色应该是深色的；

⑵、 确保 鞋带系好，鞋是擦亮的；

⑶、 不要光脚穿鞋。

（二）个人卫生：卫生意味着改善和保护健康的工作条件与环境。

1、头发：

a男士： 1、前发是否过眉 b女士：1、前发是否遮眼

2、侧发是否过耳 2、侧发是否盖耳

3、后发是否压领 3、后发是否披肩

4、发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜色；

5、头发是否清洁、没有头皮屑；

6、头发是否梳理整齐。

2、化妆：是否有化淡妆，口红颜色是否合适、恰当。

3、牙齿：保持口腔清洁，口气清新，经常漱口，去除食物的残留物，上班前不要吃有刺激性气味的食物（大蒜、白酒等）。

4、手的清洁：经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色鲜艳的指甲油。

5、身体的清洁：每天洗澡。经常更换内衣；不能使用过浓的香水；

6、首饰：是否有带多余的首饰，是否带有耳环、手链、脚链，结婚戒指除外。

每天上岗必须要检查，以下几项内容：

a：洗脸和洗手；

b：刷牙、梳头；

c：清洁指甲；

d：检查衬衣是否干净，特别是袖口，衬衣和制服是否相配；

e：制服是否干净、平整；

f：检查鞋子是否干净、光亮。

（三） 优雅适当的举止：

1、 仪态：仪态是一种自我约束，是保持镇定自若和尊严的能力与表现。在工作中我们应该避免以下不雅的行为：

⑴、 抠、咬指甲；

⑵、 打哈欠、伸懒腰；

⑶、 吸烟和不时的看表；

⑷、 在宾客面前吃东西或嚼口香糖；

⑸、 拍、打衣服上的污迹，用手拨弄头发，整理衣服，或在公共场合搞个人卫生；

⑹、 咳嗽、打喷嚏，不用干净纸巾和手帕吐痰；

⑺、 小声嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩脚；

⑻、 玩弄钱币、钥匙等发出叮当的声响。

2、 坐姿：离座或入座时要轻，不要突然，以免弄出声音或引起宾客不必要的惊惶。

⑴、 头：不要左顾右盼，摇头晃脑，闭目养神，频繁转头，和别人交谈时，应用眼睛关注对方。不要将书放在桌子下面偷看，客人看到回认为你对工作没兴趣。不要将头枕在臂上或趴在桌面上。

⑵、 身体：身体坐端正。不要左歪右斜，不要后仰，歪向一边或趴在两侧。

⑶、 手：双手可以放在腿上。不要双手抱头、抱膝盖、用手摸脚或腿，双手不要夹在两腿间。

⑷、 脚：①对女士而言，切忌两腿分开，这是不雅观的；

②不要晃动你的双腿，以免引起不必要的误会；

③不要让宾客看到你的鞋底；

④不要用脚踏着物品，不要将脚抬得太高。

3、 站姿：优美而典雅的站立姿态，是体现酒店从业人员自身素养的一个方面，是体现酒店从业人员仪表美的起点和基矗

⑴、 表情：双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。

⑵、 头部：保持正直，眼睛不斜视。

⑶、 身体：挺胸、收腹、两肩自然放平后张、脖子贴紧衣服领子。不要靠在墙壁、餐台、柜台、柱子或其他物体上。

⑷、 手：双臂放松，自然下垂。双手放在腹前交叉，左手放在右手上。控制好双手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓脸，不弄头发。

⑸、 脚：从正面看，两脚跟相靠，脚尖并拢，身体重心线应在两腿中间，向上穿过脊柱及头部，身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑，双腿并拢直立。

⑹、 站立：不能自由散漫，不能背对宾客，应注意周围的宾客，随时准备提供服务。

除了基本的方法和要求外，由于服务员有男有女，具体有稍不一致的区别：

⑴、男服务员：左脚向左横迈一小步，两脚之间距离不超过肩宽，以 20 厘米左右为合适，两脚尖向正前方，身体重心落于两脚 间，身体直立。双手放在背后交叉，右手放在左手上，挺胸收腹。

⑵、女服务员：双脚脚尖并拢，身体重心可落于双脚上，也可落于一只脚上，通过变化身体的重心来减轻长久站立后的疲劳。双手交叉于腹前，左手放在右手上。

4、 走姿：人的行走姿态是一种动态的美，服务员在工作中，经常处于行走的状态中。要能给客人一种标准的动态美感，可以说是让客人得到了精神上的享受。

⑴、 表情：双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。

⑵、 头部：保持正直，眼睛不斜视。

⑶、 身体：挺胸、收腹、两肩自然放平、脖子贴紧衣服领子。

⑷、 手：手臂伸直放松。手指自然弯曲。双臂自然前后摆动，摆动的幅度为 35 厘米左右，双臂外开不要超过 20’ 。

⑸、 脚：行走时身体重心稍向前倾，重心落在双脚掌的前部，由大腿带动小腿向前迈进。脚跟先接触地面.着地后保持身体重心送到前脚，使身体前移。行走路线要成为直线，而不能走出两条平行线。步速和步幅也是正确行走姿态的重要要求，由于服务工作的性质所决定，服务员在行走时要保持一定的步速。步速是行走速度，以一分钟为单位，男服务员应定 110 步，女服务员应走 120 步，较好的步速反映出服务员主动积极的工作态度，是客人乐于看到的。步幅是每走一步前后脚之间的距离，男服务员的步幅在 40 厘米左有为宜，女服务员的步幅在 30 厘米左右即可。

5、 身体语言：

⑴、 身体语言揭示了我们的真情实感；

⑵、 我们必须确保我们的身体语言向宾客发出的信息是我们乐于效劳，否则宾客回感到不受欢迎和不自在；

⑶、 我们必须观察宾客的身体语言，去确定他们是否满意，是否需要我们提供更多的帮助；

⑷、 在工作中，我们要避免以下身体语言：

①、 双臂交叉胸前；

②、 把双手插到衣服口袋里；

③、 低头弯腰走路。

6、微笑和目光：

⑴、 微笑的含义：

①、 见到宾客很高兴

②、 宾客是受欢迎的

③、 祝愿宾客有愉快的一天

④、 我可以帮助你

⑵、 保持自然地和宾客目光接触。目光表明：

①、 我在仔细听你说

②、 我没有想其他的事情

③、 我对你说的感兴趣

④、 我愿意随时效劳

每天在工作中必须进行的自我检查：

a、你的背是否笔直，姿势是否端正？

b、 你的微笑是否足够，眼睛是否炯炯有神？

c、你脸上的表情是否友善和平易近人？

d、你同宾客讲话时，是否有目光接触？

7、个人风度的表现：

⑴、 表现出尊重的态度：对长者、地位高的人等；

⑵、 同其他人友好相处：随和，和任何人都能沟通，以真诚的态度对待每一个人。

⑶、 不要轻易下结论：在资料不充分的条件下，保持应有的沉默和稳重，不要急于做出判断；

⑷、 同情他人，以正面积极的态度对待他人与事；

⑸、 检点自己的言行：注意自己平时的言行、说话和做事的分寸。

8、谈吐：

⑴、 学会赞美宾客，给宾客一个友善的微笑：

①、 找出你确实欣赏的东西，但不要盲目肉麻的乱赞美。

②、 请教一些关于其所在国家或地方的风俗习惯、旅游名胜。

③、 不妨一开口就问对方是本地客人或是外地客人，以便找到某些对方熟悉的话题。

④、 如果知道对方的职业，不妨可以赞美对方的职业或者行业。

⑵、 控制说话的音量：说话的声音受周围环境影响，如空间大孝声音嘈杂程度等。最好很配合其他人的音量。

⑶、 忌讳话题：宗教、政治、私人事物、避免任何尴尬的话题。

9、工作中容易引起误解的举止：

⑴、 在有宾客的场所伸懒腰、伸腿等

⑵、 开或关门用力过猛，以肘推门、用脚踢门等

⑶、 背对着客人

⑷、 和宾客交谈手势过大

⑸、 说话声音过大或过小

⑹、 不时的看表。

10.员工培训计划书 篇19

好的培训方式能引导帮助大学生正确、客观地认识企业，进而留住他们的心。 较有实力的企业每年都要引进一批大学毕业生，然后像“宝”一样进行培训，希望他们成长为企业未来的顶梁柱。而每年新进员工的离职率之高又让不少企业头疼。毕业生进入企业后，往往呆上一段时间，就会出现一个跳槽高峰期。因为初入社会的年轻人思想难免偏于理想化，而工作后会发现现实并非想像的那么完美，容易出现心理落差。这当然与大学生对社会、对企业了解不充分，思想不够成熟有一定关系，但是企业对新员工初期的培训方式也是相当重要的一个原因。不同的培训方式会产生不同的结果。好的培训方式能引导帮助大学生正确、客观地认识企业，进而留住他们的心！海尔作为一个世界级的名牌企业，每年招录上千名大学生，但是离职率一直很低，离开的大部分是被淘汰的(海尔实行10/10原则，奖励前10％的员工，淘汰后10％的人员)，真正优秀的员工多半会留在最后。那么海尔是怎样进行新员工培训的呢？

第一步：使员工把心态端平放稳

这第一步很重要。有些企业迫不及待地向新进毕业生灌输自己的企业文化或职业技能，强迫他们去接受，希望他们能尽快派上用场，而全不顾及他们的感受。毕业生新到一个陌生的与学校完全不同的环境，总会有些顾虑：待遇与承诺是否相符；会不会得到重视；升迁机制对自己是否有利等等。在海尔，公司首先会肯定待遇和条件，让新人把“心”放下，做到心里有“底”。接下来会举行新老大学生见面会，让师兄师姐用自己的亲身经历讲述对海尔的感受，使新员工尽快客观了解海尔。同时人力中心、文化中心和旅游事业部的主管领导会同时出席，与新人面对面地沟通，解决他们心中的疑问，不回避海尔存在的问题，并鼓励他们发现、提出问题。另外还与员工就如何进行职业发展规划、升迁机制、生活方面等问题进行沟通。让员工真正把心态端平放稳，认识到没有问题的企业是不存在的，企业就是在发现和解决问题的过程中发展的。关键是认清这些问题是企业发展过程中的问题还是机制本身的问题，让新员工正视海尔内部存在的问题，不走极端。要知道没有人随随便便跳槽的，往往是思想走向极端，无法转回时才会“被迫”离开。

第二步：使员工把心里话说出来

员工虽然能接受与自己的理想不太适应的东西，但并不代表他们就能坦然接受了，这时就要鼓励他们说出自己的想法——不管是否合理。让员工把话说出来是最好的解决矛盾的办法，如果你连员工在想什么都不知道，解决问题就没有针对性。所以应该为他们开条“绿色通道”，使他们的想法第一时间反映上来。海尔给新员工每人都发了“合理化建议卡”，员工有什么想法，无论制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出来。对合理化的建议，海尔会立即采纳并实行，对提出人还有一定的物质和精神奖励。而对不适用的建议也给予积极回应，因为这会让员工知道自己的想法已经被考虑过，他们会有被尊重的感觉，更敢于说出自己心里的话。

在新员工提的建议与问题中，有的居然把“蚊帐的网眼太大”的问题都反映出来了，这也从一个侧面表现出海尔的工作相当到位。而有些企业做得就不够：新进大学生因为来到企业后受到的待遇与招聘时的承诺不太符合，产生不满，这种不满情绪原本并不算什么大事，只是员工出来乍到时很自然的一种反应而已，但是这个企业却没有能很好的消除这种不满，反而造成了新员工情绪激化，导致新员工把老总堵在了办公室里要求给个答复。而老总出来后居然说“你们愿干就干，不愿干就走人”！把员工当作工作的“乞讨者”，员工还有什么理由留下呢？

第三步：使员工把归属感“养”起来

敢于说话了是一大喜事，但那也仅是“对立式”的提出问题，有了问题可能就会产生不满、失落情绪，这其实并没有在观念上把问题当成自己的“家务事”，这时就要帮助员工转变思想，培养员工的归属感。让新员工不当自己是“外人”。海尔本身的文化就给员工一种吸引，一种归属感，并非像外界传闻的那样，好像海尔除了严格的管理，没有一点人性化的东西。“海尔人就是要创造感动”，在海尔每时每刻都在产生感动。领导对新员工的关心真正到了无微不至的地步。你会想到在新员工军训时，人力中心的领导会把他们的水杯一个个盛满酸梅汤，让他们一休息就能喝到吗？你会想到集团的副总专门从外地赶回来目的就是为了和新员工共度中秋吗？你会想到集团领导对员工的祝愿中有这么一条——“希望你们早日走出单身宿舍”(找到对象)吗？海尔还为新来的员工统一过了一次生日，每个人得到一个温馨的小蛋糕和一份精致的礼物。首席执行官张瑞敏也特意抽出半天时间和700多名大学生共聚一堂，沟通交流。对于长期在“家”以外的地方漂泊流浪，对家的概念逐渐模糊的大学生来说(一般从高中就开始住校)，海尔所做的的一切又帮他们找回了“家”的感觉！

第四步：使员工把职业心树起来

当一个员工真正认同并融入到企业当中后，就该引导员工树立职业心，让他们知道怎样去创造和实现自身的价值。海尔对新员工的培训除了开始的导入培训，还有拆机实习、部门实习、市场实习等等一系列的培训，海尔花费近一年的时间来全面培训新员工，目的就是让员工真正成为海尔躯体上的一个健康的细胞，与海尔同呼吸、共命运。

海尔通过树立典型的形式积极引导员工把目光转移到自己的工作岗位上来，把企业的使命变成自己的职责，为企业分忧，想办法解决问题，而不单纯是提出问题。现在海尔新来的大学生还处于培训初期，刚刚结束了导入培训进入拆机实习阶段。但是不少人已经进入了“角色”。他们利用周末时间走访各商场、专卖店，观察海尔的展台，调查直销员的表现，发现问题并反映给上级领导；还有的在和一般市民闲谈交流的过程中，发现了海尔产品或服务方面的缺陷，就把顾客的姓名、住址、电话等信息记录下来，反映到青岛工贸……

总之，由于大学毕业生是刚刚由学校进入社会，公司初期的培训方式就显得格外重要。管理者应采取能与公司实际情况结合的技巧和方法，让员工自己去体验，自己去表现，让培训工作成为员工的一种主动行为。

14.员工培训计划书 篇20

一、培训目标

1、明确责任和权力、迅速适应岗位要求

对于一个新员工而言，当他们刚刚进入一个新企业时，面对的企业的战略、产品、同事、企业文化，一切都是崭新的。

明确岗位内容，即关于岗位基本情况的培训，包括岗位职责、岗位要求、岗位的汇报线、岗位的内外部工作联系、岗位的工作目标及考核项目等。可以使员工对本职工作有较深的了解，从而可以迅速适应岗位要求。

2、统一核心理念

新员工必须在企业的核心理念与员工的价值观达成统一，形成一个信仰，这是对企业最低也是最基本的要求。如果没有共同的价值观念，不互认企业的文化，根本谈不上一种合作，相互之间很难达成一种默契，员工带着情绪工作，每天做着与自己价值观向背的事情，工作效率必然低下。

3、了解企业文化、提升自我

新员工入职培训是一个系统性的项目，既要培训岗位所需的基本技能、介绍公司的基本情况，了解企业文化、工作氛围，还要考虑员工的短期发展和长期发展，因此要系统地设计培训课程，使之成为一个系统化的整体。

通过有效的培训，一方面可以使新员工的能力、知识、技能得到提升，快速适应岗位的需要；另一方面可以帮助新员工树立自我人力资本投资的观念，使其意识到自我发展的重要性，从而积极与企业合作，努力提升自己。

二、培训课程安排

（1）企业的基本情况的培训

（2）具体培训

培训课程表

备注：培训期间中午公司为提供员工自助中餐。

三、培训流程介绍

A、前期培训准备工作：

1、联系讲师，讲师提前备课、准备考评方案

2、寻找培训场地，

3、准备培训设备、培训需要材料必需用品，购买教材等等。

B、中期培训进行工作：

1、培训主管进行讲话

2、发放教材、课程表等资料

3、正式进行培训课程

4、组织培训考评。

C、后期培训总结反馈工作：

1培训工作总结、反馈

2、跟踪调查

四、培训考评

6月17日进行考试：

9：00——10：00 笔试 （内容为6月15的内容） 10：30——11：30 实操 （内容为6月16的.内容） ※笔试成绩由店长进行评定

※实操成绩由经理进行评定

考评结果：综合总分数最高的前三名评为优秀实习生，进行表扬并颁发证书

五、培训反馈

1、培训对象

填写培训调查问卷（问卷由运营主管进行设计）

大致分为：

培训组织情况、培训课程评估、培训讲师评估、受训对象意见四个部分。

2、培训讲师

授课的每人提交一份反馈报告，格式不限，字数500以上

3、运营主管

根据问卷结果分析和讲师反馈报告汇总结果提交一份培训总结，格式不限，字数1000字以上

六、培训预算

5.员工培训计划书 篇21

一、目的：

使新员工更快适应公司业务；让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感；使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系；培训新员工解决问题的能力及提升自身素质（专业和非专业）。提高新员工的整体综合素质，提升企业核心竞争力。

二、新员工培训程序

定岗前新员工培训内容

1.新员工到职前准备（财务经理负责）：

准备好致新员工欢迎信；

让本部门其他员工知道新员工的到来；

准备好新员工办公场所、办公用品；准备好给新员工培训的部门内训资料；

为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师；

准备好布置给新员工的第一项工作任务

2.到职后部门岗位培训（财务经理负责）

到职后第一天：

①到工贸人力资源部报到，进行新员工须知培训（人力资源部负责）；

②到部门报到，财务经理代表全体部门员工欢迎新员工到来；

③介绍新员工认识本部门员工，参观工贸办公场所；

④部门结构与功能介绍、部门内的'特殊规定；

⑤新员工工作描述、职责要求；

⑥讨论新员工的第一项工作任务；

⑦派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐；

定岗后新员工培训内容

计划分为5部分：

1、发动员工自学：通过自身的各种渠道学习专业知识，提高财务水平

2、工贸内部培训：参加工贸的定期岗位培训，熟悉各岗位知识，理清流程从而优化流程。

3、总部集中返青内部培训：公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务、公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核、公司各部门功能介绍、公司继续培训计划与程序、公司整体培训资料的发放（以上为第一次培训计划）；期间为实习人员的总部面试；个人工作总结汇报与绩效考核；培训-经营管理、核算管理、政策管理、内控管理（各部门负责人负责培训）、与新员工互动、下一月工作指导。

4、总部集中返青外部培训：总部组织一些外部培训师培训，主要培训专业知识外的必备工作素质、团队协作等。

5、举办各种活动：通过一些小游戏激发个人斗志和能力，如：现金流游戏、团队七巧板游戏等（渠道从各培训公司获取）以及拓展训练等。

三、新员工培训反馈与考核

总部：总部整体培训当场评估表（培训当天）；总部整体培训考核表（培训当天）；

财务经理：岗位培训反馈表（到职后一周内）；新员工试用期内表现评估表（到职后30天）；新员工试用期绩效考核表（到职后90天）

四、新员工培训教材

新员工培训须知；各部门按岗位内训教材；总部整体培训教材（包含公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务及其风险点、公司相关程序、绩效考核、公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序、）

五、新员工培训项目实施方案

1.首先在公司内部宣传“新员工培训方案”，通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度；

2.每个部门推荐本部门的培训讲师

3.对推荐出来的内部培训师进行培训师培训（各部门负责人）

4.给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料

5.各部门从20xx年x月开始实施部门新员工培训方案

6.每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格

7.根据新员工人数，公司不定期实施整体的新员工培训，在整个公司内进行部门之间的部门功能培训